Episodio 31 - Salud y Corazón con el cardiólogo Dr Abellán

Hola nos encontramos en épocas de slow medios sin revolución un viernes más con un nuevo episodio dedicado a la medicina slow esa medicina cocinar a fuego lento y de tu día a día hoy contamos con la presencia de josé habían médico especialista en cardiología que muestra un gran interés por la medicina del estilo de vida y además por la divulgación mediante vídeos explicativos que cuelgan sus redes sociales concretamente en instagram dejaremos su dirección en redes para que le puede seguir si lo deseáis y en las notas del episodio que recordar se encuentran en esta web es lo mio sin revolución puntocom y que nos puede seguir pues por nuestras redes de instagram y facebook bienvenido doctor habían que tal estas se ha encantado con vosotros nosotras más yo particularmente estoy muy contenta porque me encanta tener a compañeros de profesión que demuestran este interés por comprender que la medicina va mucho más allá de recetar pastillas en una era de la medicina en la que parece que sólo existen los fármacos como opción terapéutica yo ya conté un poco mi historia sobre qué es lo que hizo que cambiar a mi visión durante la carrera de medida china referido a la enfermedad de un ser querido que hizo que me ram planteará a las cosas y bueno de momento ha salido bien porque ocho años después su enfermedad sigue totalmente paralizada me gustaría que nos contarás en tu caso que es lo que hizo que prestará especial atención a factores que pues como médicos sabemos que existen y que están ahí y que son importantes pero bueno luego en la realidad pues bueno no es para tanto no hablamos por supuesto de la alimentación y el ejercicio físico entre otros bueno pues cuéntanos josé que pena que tanto en tu caso como en el mío haya sido algo ajeno a la carrera lo que lo que nos ha hecho reflexionar y sensibilizar especialmente por por esto porque en mi caso más tarde que que en el tuyo ya era médico ya era cardiólogo ya estaba haciendo una especialidad mineros y lo que me pasó a mí fue que me apunte a un bote crazy básicamente por la vida yo era era becario trabajaba doce o trece horas todos los días por una decisión para hacer una especialidad y no tenía tiempo para seguir haciendo tenéis que lo que estaba haciendo durante la ciudad más pequeña donde era difícil encontrar gente yo pues a veces yo quería jugar al tenis pueda las nueve ocho y media como temprano todos los días y no encontraba contrincante con lo cual b y c el que estaba tan de moda que era el crossfit podía se a las diez de la noche y no te perdido nada porque la clase era la misma a las siete de la mañana diez de la noche y me apunté y bueno pues me enganchó me gustó poco a poco tampoco hubo un amor a primera vista y pero pero sí que me empecé a relacionadas con gente como decía cosas muy raras muy rara para ya te digo médico cardiólogo y haciendo una soberbia con mi tesis doctoral sea doctor ellos ya doctor en medicina y con varios máster y me decían cosas como la leche que toman la entera o los alimentos y no son tan buenos como contacto si yo me dijo lo bueno yo cuando tenía hambre y no tenía gana de cocinar una pizza que me parecía tan con vegetales y un yogurt por para cenar no ya que estaba haciendo algo muy saludable y pero como soy curioso pues empecé a investigar un poco que lo que dice esta gente a ver si tienen razón me metí básicamente empalme fue brutal la sorpresa que me lleve cuando efectivamente vi que comer productos sin etiquetas se asocia a presentar menos impacto en el futuro comer productos light te parece que se asocia a presentar más enfermedad cardiovascular en el futuro que el ejercicio no sólo el correr que yo defendía o el trotar o hacer tenis tal sino el ejercicio de fuerza mejorar mucho la composición corporal y eso se relaciona o se asocia contener megas enfermedad cardiovascular cómo es posible que esto no lo estamos defendiendo y bueno pues va a ser estudiar y sensibilizar me mucho por ese tema pues hizo que que yo primero adoptará ese estilo de vida y decidí con tan solo al mundo porque creía que había una falta de profesionales cualificados que dijeran esto a la población donde creo que es el principal que tenemos que saber esto no sólo tiene que ser consciente el sanitario que creo que hay una falta brutal en el sistema sanitario esto sino bueno la población en general sí si yo no te paso a ti tu la sensación de que me caía como el mundo porque yo cuando entre en la carrera de medicina ya me gustaba mucho la nutrición y yo pues era una firme defensora de las cinco comidas al día a los productos