32. Así trabaja un Tecnólogo Alimentario como responsable de calidad: charlando con inFoodmation

Muy buenas a todos y todas bienvenidos a un nuevo episodio de comer que tal estamos inaugurando la segunda temporada de este santo pocas que ganas tenía de hablar aquí con vosotros de verdad nos imagen y las ganas que tenía de grabar de un episodio del pocas pero en esta ocasión ya está grabado el episodio vaya que ha pasado aquí que fantasías está hoy tenemos para inaugurar esta segunda temporada una entrevista esta con álvaro bendito zavala aquí os voy a hacer un poquito lo que es la introducción la presentación y a continuación tendremos la entrevista que grabamos si no me equivoco el veintisiete de julio más o menos en veranito hacia algún tiempecito y quiero pues simplemente introducir lo que viene a ser esta nueva temporada verdad estoy muy contento por por por tener aquí otra vez la opep unidad de que me estoy escuchando todo situada es verdad que en el siguiente bisutería cuando grave yo solos contar un poquito cómo fue la primera temporada así un resumen breve no quiere ser muy pesado pero de verdad muchas gracias a todos por el apoyo que leíste que fue brutal y nada simplemente introducir como decía la entrevista con álvaro zavala el tecnólogo alimentario es un compañero también divulgador que con hace muchos años de este mundillo de la divulgación sobre todo de twitter y ya es oficial oficialmente tecnologa alimentario trabaja en una empresa de importación de alimentos y latinos y en esta entrevista no nos va a hablar un poquito de su labor de su papel de cómo ver la divulgación la vida la todo en general lo que viene a ser su persona relacionada con los alimentos y con la divulgación así que sin más dilación me cayó un rayo hoy os dejo con esta entrevista tan baja que nos quedo con aparcamiento zavala bienvenidos a la segunda temporada de lo del comer dentro video bueno adentro pocas que todo es un pocas pero también están video en youtube para que los buenos señora álvaro pues ya lo estamos grabando esto ya va papá dentro dio como estas bienvenido aquí a lo del comer inaugurando esta segunda temporada que tal todo que tal el tema la vida todo muy bien orgulloso de estar aquí compartiendo un ratito contigo que bonito que bonito bueno para la gente aunque haber hecho una introducción previa pero me sabe raro aquí dar empezar a darle caña sin haber dicho nada podemos estar aquí hablando con con álvaro que ya es oficialmente tecnólogo alimentario verdad después de varios años hay en twitter en el mundillo de la divulgación que ahora hablaremos ahora hablaremos de eso eres ya tecnólogo alimentario termina este término hace poquito hace unos meses cuéntanos hay un poquito como ha sido travesía tecnologa si quieres hacer una pequeña introducción de tu persona para que no te conozco de significado bueno introducción personal del asalto un poquito y si quieren vayan conociendo medida llevamos hablando carrera pues cuatro años y medio tarde yo yo dejé lo que viene siendo el apartado para sacar todas las asignaturas adelante y si como has dicho hace relativamente poco febrero obrero y proveer una nota decente y nada estudio final cuatro años y medio de carrera que que bueno un monto a las carreras y muchos altibajos yo creo que una experiencia muy grata en general la carrera en la cual yo me metí de rebote porque yo ya yéndome mucho más al pasado de ciencias del bios sanitarios y y nadie me presenta la selectividad previamente sin pena ni gloria sin saber muy bien que hacer y bueno valorada prácticamente todas las carreras del panorama de las ciencias de la salud mi siempre me ha llamado mucho la atención pues todo lo que viene siendo lo relacionado con el deporte la nutrición la fisioterapia incluso farmacia así carreras parecidas y yo incluso llegar a entrar en medicina en una universidad privada pero eso no nos surgió llegó buen puerto por decirlo así yo llegué a tener un par de exámenes algo así pero yo ya había que el panorama y no era lo mío no seis años de carrera para una vocación tremenda como la de méxico y pues bueno después de un año de inspiración de parón donde conocí las redes sociales como espectador y no como divulgado una donde ya me inspira preguntéis de esta carrera pues para alante no tenían una compañera que ya estaba adentro pregúntele pedí asesoría del consejo y me metí de rebotes sin expectativas y tampoco sin mucha motivación realmente pero luego dentro ido viendo lo que es el mundillo conduciendo estudiando mucho también y y nada para mí ha sido cuatro años y medio de una experiencia señal de aprender un montón y aquí estoy cuatro años y medio después titulado y suerte ya con trabajo y urinario darte la enhorabuena sobre todo porque conozco ya desde hace varios años de redes sociales que has comentado ha comentado del tema y bueno ahí mi entrada mientras la duda no de tu lo decía lo dicho hace un momento entonces entraste primero en redes cosa ya había divulgación cuando tú empezaste la calle estaba todo empezando año dos mil dieciséis no