¿La dieta hiperproteica es peligrosa?

Buscas de la doctora torrejón bienvenidos y bienvenidas al podcast de la doctora de torrejón un lugar donde inspirarnos donde informarnos donde aprender sobre bienestar y sobre salud y además aprender de la mano de una grande como es la doctora torrejón doctora bienvenida muchísimas gracias mónica bueno y lo que hace grande a un médico no son sus tratamientos que también sino sus resultados y precisamente de eso vamos a hablar hoy de resultados verdad pues sí yo te diría más que nos hace grande los médicos no los resulta sino los pacientes vale entonces y yo quiero presentar a una persona se llama carne es una paciente nuestra porque todavía no seguimos viendo pero yo he querido traer el caso de carne porque es muy curioso y muchas personas que me han oído hablar del tema del sobrepeso y la obesidad lo largo de muchos años saben que criticó pero de una manera pasional la cita y proteica vale porque las crítico porque me he vuelto loca no porque muchos años de experiencia me enseña pues los pro y los contra las dietas y proteica para quien no sepa exactamente qué consiste en dar a nuestro organismo más cantidad de proteínas de lo normal con prácticamente una presencia nula o muy poquita cantidad de azúcar es que son los hidratos de carbono generalizado de alguna manera los últimos años perfecto pero quiero recordar una cosa y me viene bien la intervención de mónica los nutrientes básicos para nuestro cuerpo son tres las grasas posible si quiero que este equipo quitarme kilo como bien necesitar grasa necesito las grasas porque la grasa van a ser por ejemplo once y culo de absorción de vitaminas lo que se llama las vitaminas solubles por lo tanto las grasas en su cantidad justa y hola necesito las membranas de nuestras células tienen también un poquito de grasa es decirlas necesitamos en su justa medida otro nutriente importante son las proteínas y otros nutriente importantes son los azúcares los hidratos de carbono y estos tres nutrientes que luego hay otras muchas cosas que le iremos comentando hacen cosas buenas en nuestro organismo y la dieta mediterránea es una dieta equilibrada y una dieta que nos da las cantidades justa de cada cosa pues como decía mónica en los últimos años se ponen muy de moda las dietas y siempre proteica que son repito aquellas que se da más cantidad de proteínas y menos o casi nulo los azúcares vale que cualidad tienen estas dietas que pueden ser hola hace sobres vale como yo llamo las tortillas de polvo que se hace unos días de polvo vale o pueden ser alimentarias hay dos profesionales médicos que son el doctor kings y el lector ducha que pusieron de moda estas dietas y proteínas incluso hiper lipídico con mucha grasa y entonces esta dieta lo que generan es una rápida pérdida de peso esto es una cualidad que no sería justo quitarse pero ahora que pasa la mayor parte de los pacientes que vienen a nosotros y creo que en general lo que buscan es pierdo peso pero lo mantengo vale entonces qué ocurre yo porque traigo a carmen porque carmen si no recuerdo mal y ella ahora nos lo dirá me parece ellos fueron carmen veinticinco años cinco veintiocho años comiendo esto vale veintiocho años haciendo dieta y per proteica vale entonces carmen cuando viene a mí y mi cuenta hecho digo primer lugar está viva porque es un milagro vamos veintiocho años de ver proteica pero que pasaba que tenía mi por qué porque seguía teniendo un poco de sobrepeso es decir que a pesar de durante veintiocho años haber mantenido en más o menos esta dieta y protega ella quería seguir perdiendo un poquito de peso entonces yo le pido carmen por favor cuéntenos cómo ha sido su ir y venir a lo largo de estos veintiocho años con dietas y pero proteica y que hacía comer muy mal comieran más que los sobres mucha verdura y en cuanto quería dejar los sobre engordaba por días vale y aparte llena de medicación para no tener falta de calcio y vitamina ni muchísimas cosas que me que me faltaban es decir cómo hacer un suplemento de lo que usted no tenía haciendo este tipo de dieta y estrategia y luego no parecía mucho de rampas y malestar van a estar porque tenía esta insomnio claro pero imagino y bueno la verdad es que yo vine a usted por eso porque lo que quería era poder comer de todo bien y mantenerme yo me acuerdo cuando llovía carmen en la visita informativa que el agua todos los pacientes y el exige más o menos lo que hacía muy bien dije nuestros pacientes con en boca y y si no es posible un joven pasta y gómez león veces yo con esto me voy a engordar claro