Descripción de COAG Jaén. Oliva 360 (COPE Jaén) 12 de agosto de 2021

En una semana más saludamos a jolie la de baja vamos a hablar con él como está el mundo del sector agrícola que vive momentos digamos agridulces por un lado parece que los precios se mantienen por encima del coste va a haber una campaña de ventas bastante bastante aceptable pero por otra parte estamos viendo como la próxima cosecha se ve amenazada por lo que a todas luces indica que estamos ante un nuevo período de sequía no sabe la que tal buenas tardes hola que tal buenas tardes como siempre en el campo hay para todos los gustos no hay para todos los gustos pero tristemente muchas ocasiones hemos tenido una bajada del precio del aceite de oliva esto la especulación esta poniéndose por delante de los datos reales nosotros lo que estamos analizando un poco la situación del mercado a nivel mundial y a nivel de la cosecha próxima que vamos a tener y lo que no vienen a decir todos los datos que la tendencia el aceite debería ser más bien al alza la baja de hecho estamos viendo que va a ser un año muy complejo el año que viene a la hora de lanzar una campaña con la otra porque vemos que por las previsiones que no llegan de grecia italia y por la reducción de cosecha como bien has dicho por las situaciones climático la climática que estamos teniendo al mediterráneo creo que vamos a llegar muy justo o que incluso puede ser que no lleguen por colgarlo medallas pero hace ya algún tiempo en este mismo espacio radiofónica comentábamos que españa va a ser la almozara mundial que te iba a ser en la despensa de aceite de oliva de de todo el planeta no y así se y así se ha convertido así se ha convertido y lo que no tiene ningún sentido la estrategia que permanecen que estamos viviendo en el sector todo lo que hacemos un llamamiento a la sensatez aquí se analicen con tranquilidad la cifra grecia ya ha anunciado la unión europea una pérdida de cosecha superior al cincuenta por ciento italia esto tenemos problemas tremendo también con sequía es decir que por segundo año consecutivo el consumo va a ser mayor que la producción y el excedente que veníamos arrastrando ha desaparecido ya directamente y nos vamos a enfrentar una próxima campaña que dependerá todo de lo que pasa el mes de septiembre octubre pero que puede ser muy difícil en cuanto a que tengamos aceite para abastecer el mercado durante toda la campaña en principio se preveía una campaña media media alta pero como no llueva las previa iones semana ver muy armadas si este año a un año de lo que nos sale aceituna y eso estaban viendo todo los en campo que independientemente de la visión más técnica el que está todo bien su campo sabe lo que tiene nosotros hemos estado haciendo un análisis en la provincia y todo el mundo hablaba de una pérdida con respecto al año pasado treinta o cuarenta por ciento si finalmente entramos rendimiento normal pueden ser treinta o cuarenta por ciento veinte o treinta por ciento pero que eso hace una cosecha de la provincia de jaén que no puede dar una cifra a nivel nacional muy alta y con esa cifra que ya de por si no va a ser muy alta le suman los problemas que están teniendo en todo el arco mediterráneo yo creo que insisto que vamos a tener pongo un segundo año donde vamos a tener más consumo que pronunció y ya el excedente prácticamente no lo hemos comido este año por tanto insisto el año que viene en un año complejo no se entienden la estrategia de alguno de intentar bajar el precio de forzar situaciones absurda cuando el aceite atrae euros por encima de la otra euro está saliendo al mercado sin ningún tipo de problema ha batido récord de consumo interno batido récord la verdad es que ya por último no se entiende demasiado si el consumidor gustosamente esos tres euros el mercado acepta y va comando todo toda la oferta que sale al mercado porque se empeña en bajará el precio no se entiende pueblo hecho así lo que está sucediendo aquí ni más ni menos que hay gente que no se cansa de ganar dinero que por mucho dinero que dan en todo les parece poco y los consejos de administración de estas grandes empresas objetivo año año y lógicamente si el aceite que prácticamente no lo bajaron los lineal cuando estaba euro ahora lo tienen que comprar otra supone un margen muchísimo menos abusivo del que estaban aplicando y como estaban acostumbrados margen tan abusivo todo le parece poco pero bueno yo creo que también aquí está el sector para tener la sensatez suficiente de no malvender el aceite y no hacerle el juego a esta gente con ese último mensaje nos quedamos sabe la gracia para entender como siempre tan amablemente la demanda de cope muchas gracias a un fuerte abrazo