42. Masterchef, publicidad infantil y el mejor queso del mundo. Tertulia Comestible

Muy buenas a todos y bienvenidos a un nuevo episodio de que si te lo del comer vuestro polcas favorito de nutrición seguridad alimentaria y todas estas movidas comestibles que tanto nos gustan claro que sigue si os gustan los hoy tenemos un episodio muy especial porque estrenamos un nuevo formato la tertulia comestible una charla con otras dos personitas colegas gente afín del gremio alimentario con la que vamos a debatir y comentar un poquito la actualidad alimentaria en las últimas noticias algunos temas candentes que yo creo que esta hawái para comentar con varias personas diferentes puntos de vista de profesionales del gremio en este caso hemos contado para la primera entrega para este experimento con miguel mateo y competencia domínguez a continuación se hace la presentación así que tampoco de falta que los represente del todo simplemente gracias está dentro como como dios manda una intro canónica para que sepa bueno lo que va a ser este nuevo formato espero que os guste mucho que lo disfruteis y también espero repetir lo en el futuro con otros entrevistados tengo ya muchas cositas en mente para que lo pase bien para que aprendamos una alimentación y sobre todo para debatir espero que os guste mucho y nada más se me cayó un mes y dentro charla bueno aquí estamos arriba mario a bajo a la izquierda miel y abajo a la derecha patricia domingo que hacemos aquí en un directo bueno pues estamos aquí cuando personas maravillosas personas de confianza vamos a hacer un además un crossover de formatos del pocas lo del comer con tweets era una cosita que tiene a ganar acelera hace tiempo el tema de las tertulias de juntar a un par de personas de confianza de así del quieren vital para hablar de movidas algo distendido es algo que hacer habitualmente en otros pocas y creo que puede estar mucho así que para la primera entrega tenemos a miel mateo y a patricia dos colegas de aquí del gremio alimentario no por si no nos conocéis ya vamos a ir entrando al turrón no sin más dilación el señor miguel es químico especializada en industria alimentaria creador del blog os carreño tuvimos en los albores del pocas creo que fue la primera entrevista también en directo hace un montón de acuerdo de su tío eso fue una solución y también tenemos a patricia patty sea domínguez hay domínguez suscriptor del canal es una una seguidora que también tiene tweets y bueno yo ha sido bastante publicará la conozco desde hace relativamente poco pero me mola mucho también lo que hace como comunica las cosas que cuenta y juego persona que pasaba por aquí para una tertulia base maravilloso que patricia me enteré ayer viendo tu web eres bióloga verdad y estás estudiando el grado de nutrición humana y dietética no piensa que sean utilizadas en proceso en proceso nutrición y formación en calidad de la empresa y con bastante formación que el lago y siempre universitaria lo resume poquito pues guay tenemos una bióloga un químico y un tecno lo alimentario en alguno miguel perdóname porque te presentado no te dejo ni hablar cuenta me equivoco en algo de tu presentación aquellas como estamos entre familia me puede faltar al respeto ya en directo si quiere el día que no hace falta de respeto se acabará tweet gente bastante decentes hizo y químicos y evitan industria alimentaria si tengo un blog si hago formación de industria alimentaria y poco mas yo creo que lo has contado bien bien ya al final que la confianza de ya nos conocemos que la gente la gente que conoce bastantes que aquí cuadrando en el en el marco estoy tan precioso que he hecho bueno vamos a arrancar un poco el rollo de esta tertulias cual es bueno un poco de la actualidad no hemos tenido un par de temas muy sanse antes que ha sido el tema este de la publicidad no yo hablé hace poquito también creo que lo hablamos la semana pasada y en youtube tenéis un video de del tema de esta prohibición de la regulación de la policía infantil algunos productos en dulces producto zumos y demás así por lanzar es la pregunta primero por ejemplo miguel que como ámbito este tema a lo ha seguido de cerca que te parece si en general la medida tienes alguna opinión formada respeto es un móvil hombre tengo una opinión formada respeto y si nos metemos en este fregado no termina hoy sinceramente la medida la medida si está bien obviamente le toca la las narices creo que eso tu y no censura a los que se ven afectados no a las industrias que se les regulares a esa publicidad en horario infantil pero bueno al final la medida estamos hablando de algo que hace en otros países que incluso en otros países que toman medidas más severa con tema de alimentación infantil y ostras y aquí se ha armado un revuelo tren vendo made in twitter que me gusta llamarlo también porque en twitter ya si nos metemos neta pegado se le ha ido de las manos a unos a otros y bueno la verdad que es un tema con chicha y yo creo que incluso más candentes de lo que quiero que se merece si cree que sea demasiado